Размер шрифта: A AA Изображения Выключить Включить Цвет сайта Ц Ц Ц Х
ЧЕМУ БЫ ТЫ НИ УЧИЛСЯ, ТЫ УЧИШЬСЯ ДЛЯ СЕБЯ. Петроний Среда, 13.12.2017, 19:56
Приветствую Вас, Гость | RSS
Меню сайта
Урок на всю жизнь

Важные даты
Телефоны доверия


Телефоны доверия в Щучанском районе


Сообщи, где торгуют смертью

Безопасные сайты
Актуально




Форма входа

 
Школьное питание

«Школьное питание – это залог здоровья подрастающего поколения».

Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Хорошая организация школьного питания ведёт к улучшению показателей уровня здоровья населения, и в первую очередь детей, учитывая, что в школе они проводят большую часть своего времени.

Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков, создаёт условия к их адаптации к современной жизни.

С 1 сентября 2013 года в школе организовано горячее питание для обучающихся 1-9 классов: завтрак и обед. Меню утверждено директором школы и соответствует требованиям, предъявляемым к школьным меню. Кроме того, в нем рассчитано количество белков, жиров и углеводов, необходимых для здорового развития детского организма.

 

10-дневное меню столовой МБОУ "Медведская ООШ"

 

 Задачи работы по организации школьного питания

1. Увеличение охвата горячим питанием обучающихся 1-9-х классов школы.

2. Снижение уровня заболеваний пищеварительной системы школьников до 20%.

3. Совершенствование системы контроля качества и безопасности питания обучающихся.

4. Развитие и укрепление материально-технической базы школьной столовой.

5. Организация пропаганды среди обучающихся и их родителей принципов рационального здорового питания.

6. Воспитание культуры питания и здорового образа жизни у школьников за счёт введения во внеурочную деятельность младших школьников курса "Разговор о правильном питании", направленного на формирование основ здорового образа жизни и культуры питания. 

 

 

Питание организовано в школьной столовой
 

 

Режим работы столовой

Для правильного развития обучающихся, сохранения их высокой работоспособности большое значение имеет также соблюдение режима питания. Питание организовано в 2 перемены (после второго и после третьего урока) продолжительностью по 20 минут каждая.

 

Кадровое обеспечение

В соответствии со штатным расписанием на 2016-2017 учебный год обслуживают школьный пищеблок три работника:

 

Васильева Елена Александровна, кладовщик, на основании должностной инструкции назначена ответственной за ежедневное ведение необходимой документации, контролирует качество поступающих продуктов, правильность закладки продуктов и приготовления готовой пищи. Главная задача ее работы состоит в том, чтобы пищевые продукты, поступающие на пищеблок, соответствовали гигиеническим требованиям, предъявляемым к продовольственному сырью и пищевым продуктам, и сопровождались документами, удостоверяющими их качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции.

Звягина Надежда Геннадьевна, повар, отвечает, прежде всего, за качество приготовляемой продукции, а также за соблюдение санитарных норм при составлении меню-раскладок, за соответствие приготовленной пищи физиологическим потребностям детей в пищевых веществах и энергии. Она назначена ответственной за С-витаминизацию блюд, осуществляет выдачу готовой пищи только после снятия пробы.

Куницина Анна Геннадьевна, кухонный работник, тщательно промывает посуду. Мытье посуды осуществляется ручным способом. Ополаскивание посуды производят с применением шланга и душевой сетки. Затем посуда просушивается на решетках. По окончании работ раковины тщательно очищает, моет и дезинфицирует. Кухонные посуда, оборудование и инвентарь моются сразу же после использования.

Ответственность за состояние рабочего места, выполнение санитарных требований на своем участке работы несет каждый работник пищеблока.

 

 

 

Календарь
«  Декабрь 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Время года


Зима

Температурный режим

Температурный режим

Погода

Поиск
Достижения сайта
Участник
Полезные кнопочки
Смайлики на все случаи жизни Школьный сектор ассоциации РЕЛАРН

Презентации для уроков. В помощь учителю.
Методсовет
Формулы и расчеты

Статистика сайта

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0



Проголосуй за наш сайт
МБОУ "Медведская ООШ" © 2017